Otyłość
Nadmiar zbędnych kilogramów to dziś problem naprawdę dużej wagi. Kraje wysoko rozwinięte, takie jak np. Stany Zjednoczone odnotowują, że odsetek osób z otyłością może sięgać nawet 1/3 społeczeństwa.
Otyłość jest chorobą, która charakteryzuje się gromadzeniem dużej ilości tkanki tłuszczowej. Powodem tego jest dostarczanie organizmowi zbyt dużej ilości energii i małych możliwości jej zużycia. Otyłość zaczyna się, gdy zostanie przekroczona granica właściwej wagi. Uczeni opracowali specjalny wskaźnik, pozwalający stwierdzić, czy masa naszego ciała jest w normie. Jest to: indeks BMI (ang. Body Mass Indeks). Liczy się go dzieląc masę ciała przez wzrost wyrażony w metrach podniesiony do kwadratu.
BMI = masa ciała [kg.] / wzrost 2 [m]
Wartość prawidłowa powinna wynosić mniej niż 25. Za otyłość uważa się stan, kiedy indeks BMI wynosi więcej niż 30. Wartości między 25-30 to sygnał nadwagi – zazwyczaj prowadzącej do otyłości. A jaki jest Twój wskaźnik BMI?
Otyłość tak jak inne choroby należy leczyć, a przede wszystkim jej zapobiegać. Warto zwrócić szczególną uwagę na dzieci, ponieważ rozwój choroby w dzieciństwie i okresie dojrzewania wiąże się ze zwiększeniem liczby komórek tłuszczowych. Chudnięcie tylko zmniejsza ich wypełnienie, lecz ich liczba pozostaje bez zmian. Osoby odchudzające się powinny być w stałym kontakcie z lekarzem lub dietetykiem. Przy otyłości najczęściej proponowaną dietą jest program 1000 kalorii rozłożonych na 5 posiłków, w skład których powinny wchodzić produkty zbożowe, mleko, nabiał, chude mięso, ryby, drób, warzywa i owoce.
Pierwszym elementem dobrej strategii odchudzania jest ustalenie realnego planu, dostosowanego do naszych indywidualnych potrzeb. Wiele osób ma problemy z pozbyciem się nadwagi, ponieważ chcą osiągnąć upragnione efekty w krótkim czasie. Należy wiedzieć, że w przypadku osób z nadmierną ilością kilogramów celem diety nie może być szybkie wypracowanie sylwetki Claudii Schifer. Utrata już kilku kilogramów (5-10% masy ciała) spowoduje poprawę stanu zdrowia i samopoczucia, co jest o wiele ważniejsze niż sylwetka. Optymalnym sposobem odchudzania jest utrata ok. 1 kg. na tydzień, co odpowiada dziennemu deficytowi energetycznemu 1000 kalorii.
Zagadnienia związane z otyłością i odchudzaniem nierozłącznie wiążą się nie tylko z odpowiednim jadłospisem, ale też z aktywnością fizyczną. Regularna gimnastyka przynajmniej 20 min. dzienne przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej. Chcąc zdrowo się odżywiać, warto odwrócić proporcje posiłków. Mięso powinno być skromnym dodatkiem do dużej ilości warzyw. Są one bowiem niezastąpionym źródłem składników niezbędnych do prawidłowej przemiany materii. W prawidłowym odżywianiu ważną rolę odgrywa błonnik. Są to włókna roślinne działające na jelita jak gąbka i miotełka.
Otyłość to nie tylko problemy z dopasowaniem się w ulubioną odzież. To również przyczyna poważnych powikłań zdrowotnych i chorób.
Wpływ nadwagi na poszczególne układy i narządy:
- Prawdopodobieństwo nadciśnienia jest prawie 3–krotnie wyższe u osób z nadwagą. Powód jest prosty: serce musi wykonać większy wysiłek, aby ukrwić organizm o większej masie.
- Otyłość jest trzecim co do ważności czynnikiem ryzyka choroby wieńcowej.
- Podwyższony poziom cholesterolu u osób otyłych, który gromadzi się w naczyniach krwionośnych, prowadzi do miażdżycy.
- W przypadku osób otyłych żółć wydzielana przez wątrobę jest bardziej zagęszczona na skutek spożywania większej ilości tłuszczów. Sprzyja to powstaniu kamieni żółciowych.
- Rak trzonu macicy zależy od nadmiernej aktywności estrogenów, wywołanej m.in. otyłością.
- Cukrzyca typu II to najczęstsze schorzenie, na jakie zapadają osoby z nadwagą. Choroba ta w dużej mierze uzależniona jest od sposobu odżywiania się.
- Zbyt duża masa ciała powoduje obciążenie stawów (najbardziej kolanowych i biodrowych), co wywołuje ból i ich uszkodzenie. Jest to również duże obciążenie dla kręgosłupa.
Dariusz Hryciuk